
先日、もうすぐ100歳になるおばあちゃんのお祝いのためにと
鹿児島へ帰っていた実父から地鶏が大量に送られてきました。
上の写真は地鶏のお刺身です。皮の部分がバーナーであぶってあって
コリコリとした食感になってるのがまた美味しい(*´¬`*)
鶏の皮が苦手な方も、この食感なら大丈夫かな・・?
にんにく醤油で美味しく頂きました。うまうま。
子供のころは一年に一度食べていたのでなにも思わなかったのですが
よくよく考えると、鶏のお刺身って珍しいなぁ・・・
鹿児島ではスーパーで普通にお刺身として売っていました。
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こちらはスーパーにあったホワイトカレールーのカレー!
作ってる間ずっと、シチューを作ってるんだ私。と思うほど白い・・・
食べてみると本当にカレー!びっくり!
でもいつも辛さ1のルーにリンゴやバナナを足す
あまあまカレーの我が家には少し辛かった〜
箱をみたら辛さ3でした。娘さんにはちょっとつらかったかな?

こちらは
うらりんさんのところで見て、ずっと探していた「天使のタマゴ」
レアチーズケーキです(*´¬`*)やっとみつけました!!
しつこくないあっさり風味の白身部分のレアチーズうまうま。
杏のピューレで作ったゼリーの黄身の部分がまたうまうま。
形の可愛らしさに娘さんも夢中でした。
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