ノギスさん主催の「夏のおいしそうな石けん交換会」、
無謀にもまた参加させていただくことになりました。
夏が題材ということでどんな石けんにしようか色々悩みましたが
試してみたいこともあって、透明石けんをメインで作ることにしました。
まだ完成ではありませんが、土台としてひと段落したので
経過ということでupしてみました。
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＜１回目＞
去年も２回作ったので、失敗はないだろうとぐるぐる。
でも温度調節などがあるので、ちゃんと本を見ながら作ったのです。
が・・・！
保温途中から何だか変だな〜とは思っていたのですが
保温が終わって型入れするときにみると・・・
生地がどす黒い茶色に・・・！Σ(´��｀lll)
無色透明（パームオイルの色）になるようなオイル配合だったのに！
捨てるわけにはいかないので泣く泣く型入れしました。
↑分離した白い脂肪酸の膜の下に、どす黒い色の生地が・・・lll(-_-;)ll
なんでじゃなんでじゃ〜と色々考えてみました。
保温途中、ほのかにカラメルの香りがしたので、
透明にするために入れるグラニュー糖＋グリセリンを入れるのですが
沸騰させて溶かして入れるときに、焦がしちゃったのかなと予想。
全体的に生地の温度がずっと高温ぎみ（でも範囲内の温度）だったのも
気になるところ。泣く泣くリベンジすることになりました。
＜２回目＞
３日後に再チャレンジ。
前回の失敗をふまえて、グラニュー糖とグリセリンは沸騰させず
温めて溶かすのは６０℃ぐらいにしてみました。
保温中の温度は熱くなりすぎないように気をつけました。
・・・・・が！
１回目よりマシですが、またしてもうすーい茶色に(つД⊂;)
考えてみたところ、どうやらグラニュー糖をいれる時の温度や
保温途中の温度が上がりすぎたということではなく
トレース直後の温度がかなり高温だったのが悪かったかなと思いました。
本にはトレース直後の生地の温度はどれぐらいがよいか書いてないんですよね〜
そしてトレース直後に溶かしたグラニュー糖を入れるので
生地高温＋沸騰グラニュー糖液にさらにけん化で高温になって
生地の中で砂糖分が焦げてしまったのが原因かなと思いました。
うぅ・・・２回連続で、しかもめんどくさい透明石けんの失敗・・・
凹む〜〜凹みます〜lll(-_-;)ll
予定をみて時間的に３回目のやり直しは無理そうだと思ったので
薄い茶色生地にダメ元で予定していた色を入れてみました。
ずいぶんシックな色合いになりましたが、
なんとか赤系の色になってくれました(>ω<、)
でも、保温中の温度の高さが原因と思って作った２回目だったので
温度が少し低かったらしく、脂肪酸があまり浮き出てこず
だいぶにごった仕上がりになってしまいました。
上のお写真では型入れ直後で透明度が高いですが、型だしした時は
ようかんのような濁り具合になってました。ひーんひーん(つД⊂;)
さらに透明石けんだけでは、乾燥肌の方には保湿や肌あたりが悪いので
もう一回しっとり系の石けんを仕込んで、組み合わせたいと思います。
完全に出来上がったら、またupしますね(*ﾟ∀ﾟ)=3
土台の透明石けんが反省点だらけのものになりましたが、
やっちゃった記念として今回はコレでよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ
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