2006.08.12(Sat)

国産のにんにくって1コで¥200ぐらい・・・美味しいんだろうけども
つい3コ¥100の外国産のを買っちゃいます(≧3≦)
そんでもって2コぐらいあまらす私・・・
いつもはがんばって使っていくけど、途中で芽が出すぎちゃってポイしたり・・・
今回も困ってたのですが、皆様のブログで大葉にんにく醤油をupしていたのを
見たことがあるなぁと思い出して作ってみました。
レシピはこちらです〜↓
ほんとにお手軽!材料はみんな適量で容器に詰めるだけ、みたいなところが
ずぼらでめんどくさがりな私にぴったりヽ(゚∀゚)ノ
皆さんの「つくりましたフォトレポート」を見ていたら、サラダに下味に煮物に
色々使えそうでとてもイイ!

一晩漬かったので、さっそくおにぎりを作ってみました。
2歳の娘さんは今まで私のにぎったおにぎりはほとんど食べなかったのに
コレはペロっと食べてくれました。大葉にんにく醤油さまさま〜!((((ヘ_ _)ヘ
写真がボケボケだな〜至近距離でも綺麗にとれるカメラが欲しい〜!
こちらは本日の娘さんのおやつです。
最近手づくりおやつを作ってなかったので・・・簡単なものですが(≧Д≦)ノ
白玉粉を練る時に水を使わず、白玉粉と同量の絹豆腐(水切りしない)で
こねこねしました。それに離乳食のほうれんそう&グリンピースの粉末をプラス。
シロップは娘さんの希望で100%のグレープジュースですΣ(゚Д゚;)
本来はピーナッツバター(無糖)大さじ1、はちみつ 大さじ1 塩少々
水 大さじ1 をまぜまぜしたタレをかけるとよいそうです。
洋風みたらし味になるのかな・・?娘さんはピーナツ味ダメなので却下でした。
でも白玉を3つほど食べたら「イラナ〜イ」ってどこかへいっっちゃいました。
ひーん(⊃Д`;)・゚・
私も、先日、おにぎり作ったんですよ。
美味しくって、だんな様も満足してくれました。
簡単にできるけど、とっても使い道いっぱいで、便利な調味料になりました♪
とても重宝しますよね〜!
私の旦那様にもかなり好評でした!
それにしても、おいしそうなごちそうですね。
にんにくの香りってそそられます♪
昔は、にんにく醤油をカレーに入れてました。隠し味になり、うまみを増し、おいし〜ですよ♪
にんにくの香りと味ってほんとに味覚を美味しく刺激しますよね〜!
カレーに隠し味・・・!とてもいいことを聞きました!さっそく次回のカレーで
ためしてみます〜!楽しみ〜(*´¬`*)
私も是非作らせていただきますよ!!
家で作っているのは自分が勝手に調合した、にんにくと干ししいたけと昆布を入れて作った醤油です。
これもまたいろいろな使い方が出来るので重宝するのですが時代は大葉だ!!
にんにく、家はかなり使用するのでネットで買っています(笑)
干ししいたけと昆布もいいですね〜!うちもやってみよう〜(*´¬`*)
これを作り出してから、にんにくがネットで買っても使いきれるようになりました。
ちょっとの工夫で美味しく使えちゃうもんなんですね〜(≧3≦)


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